About

長く愛される、ベーシックなお菓子を伝えていきたい。
基本を大切に…
シンプルなお菓子こそ上手に作ることが出来ればおいしさに差がうまれます。
基本の生地、クリームをマスターすれば、オリジナルスイーツは無限に広がります。
そして、卵・砂糖・小麦粉・バターなどの材料の特性を覚えれば失敗も怖くありません。
お一人お一人の疑問にお答えしながら楽しくお菓子作りを続けていただけるようにお手伝いたします。

〒558-0053　大阪市住吉区帝塚山中１－３－２帝塚山タワープラザ１０３
（阪堺線姫松駅下車、南港通りを西に向かう。南都銀行となり。）