Lesson

洋菓子作りの基本となる生地やクリームの理論と技術が学べます 基本生地・クリームを使ってシンプルで美味しいお菓子を作りましょう

自分でお菓子を作る！ 体感して考えて、学ぶ力を育てます。

魅力あふれるフランス菓子をレッスンで。 ベーシックなお菓子のポイントをお伝えします。

日本ではまだ知られていないようなお菓子をご紹介しています。

おうちで作れる美味しいおもてなし料理を。 身近な食材で楽しめます。

コーヒーを身近に感じるハンドドリップの楽しさを。 お好みのコーヒーの選び方やフードのペアリングなど。

毎日食べたい美味しいパンをご家庭で。 手ごねで作るポイントをお伝えします。

特別なお菓子を作りたい！ このお菓子をマスターしたい！