江崎先生のパン講座
本格的なドイツパンや発酵菓子などもご紹介しています。 生地の仕込みから焼き上げまで、ご家庭でも楽しんで作っていただける方法を、講師が丁寧にお伝えします。
４時間
●講義スタイル・デモンストレーション ●パン軽食、お持ち帰りあり ●プロの使う材料や器具の紹介 ●受講後、公式LINEにてサポート
10,000円
【２０２５年 スケジュール】
各日 １０：３０～１４：３０
４月１９日（土）【リングドーナッツ】【ツイストドーナッツ】【ツヴィーベルクーヘン】 ５月１７日（土）【帽子パン】【あんぱん】【ツヴィーベルブロート】 ６月１４日（土）
７月、８月 はお休みです
９月 １０月 １１月
ご予約・お問い合わせ
【リングドーナツ】【ツイストドーナッツ】 ふわふわ発酵させてあげるタイプのドーナッツ
【ツヴィーベルクーヘン】 玉ねぎとベーコンをのせて焼き上げるタルトのようなパン
【帽子パン】 ふんわりとした生地に、ほんのり甘いビスケット生地をかぶせて焼き上げる、おやつ感覚の菓子パン。焼きたてはカリッと香ばしく、中はふわふわ。
【あんぱん】 定番のあんパンは、やさしい甘さのあんをふんわり生地で包んで仕上げます。包あんやとじ目のコツなど、丁寧にお伝えします。
【ツヴィーベルブロート】 ドイツ生まれの香ばしい玉ねぎパン。ローストオニオンの甘みとハーブの香りが広がる、食事にもぴったりの一品です。
【ドッグパン（セミハード）】マッシュポテト＆ソーセージ 香ばしいセミハードのパンに、クリーミーなマッシュポテトとジューシーなソーセージをトッピング。食べごたえ満点の惣菜パンです。
【角食パン】 小麦の旨みを引き出した、ふわっと香ばしい角食パン。毎日の食卓に寄り添う、飽きのこないおいしさです。
