お菓子をつくるだけでなく、材料の性質を知り、
プロの器具を扱いながら感性をのばします！
なぜ膨らむの？なぜ固まるの？
見て・触って・食べて・考えて
五感をしっかり育てるお菓子教室です。
お菓子から広がる人との出会いが生まれる空間。大阪帝塚山 スイーツ研究所 Unité(ユニテ)
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見て、触れて、香りを感じて 楽しく学ぶ！講師：山田真優美
Lessonレッスン
内容・料金
２時間 10:30~12:30 |
●実習スタイル ●お菓子の作成・持ち帰り ●プロの使う製菓材料や器具の説明 ●受講後、公式LINEにてサポート |
5,000円 |
【２０２４年 スケジュール】
４月２１日（日） いちごのガレットタルト
５月１９日（日） カヌレ
６月１６日（日） スフレチーズケーキ
７月２１日（日） スコーン
８月２５日（日） シフォンケーキ
９月１５日（日） モンブラン
＊１０月、１１月、１２月はレッスンお休みとなります
１月２６日（日） アップルパイ
２月１６日（日） マシュマロサンドサブレ
３月１６日（日） いちごのミルクレープ
年間スケジュールの中から各回ごとにお申込みいただけます
※原則保護者様の付き添いはご遠慮いただいております
※小学１年生よりご参加いただけます
スケジュール・詳細
4月21日(日) 10:30~12:30
【イチゴガレットタルト】
ガレットブルトンヌにクリームとイチゴをたっぷりと飾るタルト
5月19日(日) 10:30~12:30
【カヌレ】
ラムとバニラの芳醇な香りが広がるカヌレ
6月16日(日) 10:30~12:30
【スフレチーズケーキ】
メレンゲ入りのふわふわスフレタイプのチーズケーキ
7月21日(日) 10:30~12:30
【スコーン】
サクッとしっとりバターとバニラ香るスコーン
生地を混ぜて、のばして。。。
スコーンを焼いてみよう！
8月25日(日) 10:30~12:30
【シフォンケーキ】
ふわふわ口どけのバニラシフォンケーキ
9月15日(日) 10:30~12:30
【モンブラン】
滑らかなマロンクリームとさくさくのメレンゲで作るクラシックモンブラン
11月17日(日)【アップルパイ】
甘酸っぱい焼きリンゴの美味しさがぎゅっと詰まったパイ
12月1日(日)【ブッシュ・ド・ノエル】
バタークリームで仕上げるフランスの伝統的なクリスマスケーキ
1月26日(日) 10:30~12:30
【アップルパイ】
甘酸っぱい焼きリンゴの美味しさがぎゅっと詰まったパイ
2月16日(日) 10:30~12:30
【マシュマロサンドサブレ】
バターサブレにマシュマロをサンド。チョコレートでコーティング
3月16日(日) 10:30~12:30
【イチゴのミルクレープ】
バター香る焼き立てクレープにバニラクリーム、イチゴを重ねていくケーキ