クラシックスイーツレッスン

７月１７日（金）、１８日（土）、１９日（日）

「タルト・シトロン・レジェ」
爽やかなレモンの酸味となめらかな口どけを楽しむ、フランスを代表するクラシックタルト。
「サブレ・ド・カン」
フランスノルマンディー地方のほろほろ食感のサブレ

「サブレ・ド・カン」
フランスノルマンディー地方のほろほろ食感のサブレ

７月２９日（水）、３０日（木）、３１日（金）

「マンゴーのロールケーキ」
小麦粉を控えめにしたふんわり軽いスポンジで、マンゴーの瑞々しさを包む、夏に楽しむロールケーキ。

「クラフティ」
季節の果実をたっぷりと焼き込む、フランスで親しまれてきた素朴な伝統菓子。今回はアメリカンチェリーでご紹介します。

８月２８日（金）２９日（土）３０日（日）

「ガトー・ショコラ・クラシック」
シンプルだからこそ、素材と技術が際立つクラシックなガトー・ショコラ。

「プリン」
卵と牛乳のやさしい風味を味わう、なめらかな口どけのクラシックプリン。